닭도리탕 요리법 -엄선 3가지
닭도리탕 만드는 법에 대하여 여러가지 자료를 수집해보았다. 닭도리탕 요리법은 요리사에 따라 다소 차이가 있다.지역,계절등에 따라 변수가 있는 것 같다. 그러나 기본은 동일하다.아래 자료를 참고하시어 성향에 맞는 닭도리탕 요리법을 선택하시면 도움이 될 것 같다. 닭도리탕 요리법 1 ▣ 재료 닭 1마리, 감자 2개, 당근 1개, 양파 1개, 풋고추 6개, 붉은고추 3개, 대파 2뿌리, 고추장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 간장약간, 마늘약간, 생강약간, 깨소금약간, 후춧가루약간 ◈ 만들어보세요... 1. 닭은 내장과 털들을 잘 제거하고, 핏물을 뺀 다음, 한입 크기 정도로 뼈째 토막을 내 말끔히 씻고 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2. 감자는 껍질을 벗겨 4등분하고 당근도 큼직큼직하게 썬다. 감자와 당근은 삶은 ..
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