설날 남은음식 요리하기 설날 남은음식요리하기 음식을 넉넉히 준비하는 것이 우리네 미덕이다 보니 명절이 끝나면 남아도는 음식 때문에 주부들은 어떻게 처리해야 하나 여간 고민이 아니다. 농촌진흥청이 이처럼 설날 남은 음식을 재활용해 특별한 별미음식으로 즐길 수 있는 요리법을 31일 소개했다. 명절 남은 음식은 이미 한 차례 간이 되어 있는데다 적당히 익혀진 상태다. 따라서 다시 가열해 먹기보다는 전이나 튀김은 전골이나 조림으로, 나물은 전이나 튀김에 활용하는 등 조리법을 바꿔주거나 색다른 소스를 곁들이면 한결 새로운 맛을 연출할 수 있다. ◇튀김류=기름기가 많은 음식은 다시 가열하면 수분이 빠져 질겨지고 맛이 텁텁해지기 쉬워 아예 다른 요리의 주재료로 활용하는 것이 좋다. 전이 남았다면 찌개에 넣어 맛을 내도 좋고, 생선전, 표.. 더보기 김제동이 만난 안철수와 박경철/그들은 왜 미안했을까? 김제동이 만난 안철수와 박경철, 그들은 왜 미안해했을까? [블로그와] 자이미의 베드스토리 2011년 01월 30일 (일) 14:57:13 자이미 mfmc86@hanmail.net 오늘하루 이창을 열지 않음 MBC 스페셜은 2011년 신년 특집으로 안철수와 박경철을 선택했습니다. 우리 시대 살아 있는 지성으로 존경받는 두 사람을 김제동이 만난다는 콘셉트는 흥미로울 수밖에 없습니다. MBC 스페셜에 출연한 안철수와 박경철은 왜 젊은이들에게 미안하다고 말할까요? 우리 시대의 지성, 그들이 존경받는 이유 1. 불공정이 공정인 세상, 미안합니다 재미있고 흥미로운 조합이 아닐 수 없습니다. 방송인으로서 독보적인 자신만의 세계를 만들어가는 김제동이 두 지성과 대담을 한다는 것만으로 충분히 흥미로웠습니다. 대학생들이 .. 더보기 설특선프로그램 설 연휴 TV 프로그램 - 2일 설특선프로그램 2011년 02월 01일 (화) . 견공, 새끼 찾아 삼만리 ◇… 설특선영화 ‘마음이2’ 눈앞에서 새끼를 빼앗긴 마음이는 총알 같은 속도로 필브라더스의 트럭 뒤를 쫓는다. 동욱은 마음이와 새끼들을 찾아 삼촌네 집으로 향하지만 정작 마음이와 장군이는 행방불명 상태다. 필사적으로 마음이를 찾아 헤매는 동욱. 그 사이 마음이는 필브라더스가 은신 중인 폐교를 찾아낸다. 순식간에 장군이를 빼낸 마음이는 다이아몬드를 삼킨 채 탈출에 성공하는데… 사랑을 이뤄 주는 에이전시 ◇… 설특선영화 ‘시라노 연애조작단’ 100% 성공률에 도전하는 ‘시라노 에이전시’는 연애에 서투른 사람들을 대신해 연애를 이루어주는 연애조작단이다. 때로는 영화 촬영장을 방불케 하는 조직적인 움직임으.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 22 다음