복분자알기 ‘그릇(盆)을 엎어 놓은 듯한(覆) 열매(子)’라는 복분자. 가지에 열매가 매달린 모양이 마치 그릇을 뒤집어놓은 것 같다고 해서 이런 이름이 붙었습니다. . 이 열매가 6월 중순부터 7월 초순까지 수확됩니다.. 주산지는 전북 고창•김제, 전남 함평 등 호남지역입니다.. 민간에선 흔히 복분자의 분(盆)을 요강으로 해석한다. 기력이 약한 노인이 복분자를 먹으면 소변 줄기가 세져 요강이 엎어진다는 것입니다.. 복분자는 장미과 루버스(Rubus) 속의 코리아너스(Coreanus) 종으로 해발 50~1,100m 지역 산기슭 양지에서 자생한다. 5월에 흰꽃이 핀 후 6월말경 검붉은 빛깔로 열매가 익으며, 열매에는 탄수화물, 유기산, 비타민 등이 들어있습니다. 탄수화물로는 포도당(43%), 과당(8%), 서당(6.5.. 더보기 울 큰아들~~~ 더보기 한해를 마무리하며 한해가 저물어갑니다.. 자료정리겸 사진을 보다가 불과 얼마전의 일인데 이런때가 있었나싶습니다... 올봄 잦은비와 냉해로 복분자 수확이 대폭 줄어들는것은 당연지사 내년에 열릴 새순들이 지금 이 혹독한 추위로 잘 견디어 낼수 있을지... 농사... 생각했었던것보다 훨씬어렵고 나의 의지와 상관없이 마음의 포기를 해야하는 경우도 생기고 무엇이든 마음만 먹고 노력만 하면 될거라는 고정관념이 싹~~ 사라지는 한해였습니다.. 이곳 저곳에서 무농약 복분자와 블랙베리 주문은 입소문을 타고 전국 방방곡곡으로 퍼져가고 많은 이들이 호기심반 의심반 정말 깨끗한 곳에서 먹을수 있는 먹거리를 생산해내는지 .. 전국에서 많은 이들이 찾아오기도 했습니다. 언론과 관계기관에서는 성공농업인으로 주목을 받게되고 정말 내실있는 농장을 가꾸.. 더보기 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 21 22 다음
