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목감기에 좋은음식,차 목을 많이 써서 목이 쉬고 통증이 있거나 목감기가 잘 걸리는 등의 증세가 있을 때, 흔히 사용되는 한약재 중에 오미자가 있다. 물론 한약처방들로 구성하자면 이보다 많은 약재가 필요하나, 시중에서 구하기 힘들 뿐더러 차로 드시기에 맛이나 제형, 제탕 과정에서 불편한 점이 있어서, 보통 시중에서 흔히 구할 수 있고 차로 드시기에도 적합한 것이 오미자이다. 오미자를 2리터 주전자에 1스푼 정도만 넣고 끓여도 충분하다. 오미자 맛은 5가지의 맛, 즉 짜고 맵고 달고 시고 쓴맛이 모두 난다고 하는데, 진해질수록 다소 쓰고 신맛이 강해지므로 기호에 맞게 조절하면 된다. 조금 더 효과를 보시려면 감초 몇개를 더 넣으면 목에 상당히 좋다. 다만 요즘 국산감초 구하기가 힘이 드니 오미자만으로도 좋고, 비만하거나 당뇨가 .. 더보기
먹고,마시고,다이어트하라... health issue]4 day diet 최근 고도비만 환자가 많은 미국에서는 운동하지 않고 먹는 것만으로 살을 뺄 수 있다는 ‘4 day diet’(4일 식단)가 인기를 끌고 있다. 할리우드 스타 타이라 뱅크스가 추종하는 영양학자 ‘이안 K. 스미스’가 제안하는 식이요법으로, 단 4일만 따라 해도 체중이 2kg 감량되는 효과가 있다는 것이 먼저 해본 사람들의 결론. 목적에 따라 다른 프로그램이 식단이 있는데 원하는 식단 하나를 선택해 4일 동안 다이어트를 하고 며칠 쉰 후(1주일 이내)에 원하는 다른 식단으로 4일, 또 잠시 쉬고 다시 4일, 이런 식으로 반복하는 것이 규칙이다(사실 프로그램 순서대로 하는 것이 가장 효과적이다). 다이어트에 매번 실패하는 이유 중 하나가 정해진 음식을 먹는 것이 어려.. 더보기
베리류 알아보기 베리,스크로베리,블랙베리,라즈베리,커런트,블루베리.... 베리(berry) : 딸기류의 관목 등의 작은 열매, 통상 영어 단어로서 작은 과일, 씨, 열매를 가르키며 복합 단어로는 뒤에 붙어(-berry) 식물의 작은 열매를 뜻한다. 복수, berries 스트로베리(strawberry) : 딸기, 장미과 다년생 초본 식물로 그 열매를 식용한다. 빨간색 열매를 수확하여 생과로 또는 제과 등의 재료로 사용하며 가장 일반적이고 가장 널리 알려진 베리류이다. 아프리카, 북미, 남미의 야생딸기가 18세기 경부터 영국을 주축으로 개량되기 시작하여 지역에 맞게 새로운 품종으로 개발되어 전세계적인 과일류가 되었다. 토마토, 멜론, 수박처럼 과일채소로서 채소류이다. 스트로베리는 앵글로-색슨 단어에서 유래한 strew(넓게 퍼지는)라는 단어에서 기인되었다는 설이 있고, 짚을 깔아.. 더보기

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